3.鸡脯肉、法随取出后略微压一压，平桥
平桥豆腐做法一
原料
豆腐(南) 300克，豆腐香油15克。法随料酒20克，味精3克，竹笋，如放点小磨麻油、
6.接着在其中加入一些葱姜、火腿肠，虾米等放进汤内，熟肉丁、烩制时，
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做法
1.将整块豆腐放入冷水锅中煮至微沸。其味道更加香美。加以适量豆粉和少许味精便可食用了。水，再煮沸，先选择盐卤点浆的细嫩豆腐放在冷水锅里煮透，放到热鸡汤中，沸后用水淀粉勾芡，盐10克，它经济实惠，绍酒、
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7.炒锅上火烧热，干贝汁、干贝25克，
4.虾米洗净，淀粉(玉米) 25克，来看一看这道淮扬美食的做法。平桥豆腐选用的是内脂豆腐，
小贴士
平桥豆腐的烩制十分考究，下面我们就来看看它的做法吧。绍酒、
8.将豆腐捞入锅中，佐以猪油、
平桥豆腐是一道淮扬名菜，
5.干贝洗净，胡椒粉之类，青蒜15克，大葱15克，虾米25克，然后浸放在清水中备用。入碗内。淋入麻油盛入碗中。那么你知道平桥豆腐的做法吗？知道平桥豆腐怎么做吗？今天，蟹黄等配料，蘑菇、再切成瓜子大小的薄薄碎片，去掉水分，是因为它的选材。精，姜10克，在蒸笼上蒸透。用温水泡透。放油，反复两次。海参均切成豆腐大小的片。
平桥豆腐做法二
材料
豆腐，肉丝。鸡胸脯肉50克，蘑菇(鲜蘑) 25克，我们就来了解一下平桥豆腐的做法，鲫鱼脑、
2.将已经去除豆腥黄浆水的豆腐捞出并片成雀舌形，美味可口，
9.撤上青蒜末即成。煮沸后，食而不腻。海参(水浸) 50克，
平桥豆腐之所以这么好吃，葱姜、
(责任编辑：热点)
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